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燕窝炖后融化变水，燕窝是否一定是假的？不一定，燕窝中有大量水溶性蛋白质，如果炖煮温度过高或者时间过长，炖的过程中，搭配的伴侣不同，燕窝都有可能会溶化成水，炖煮燕窝最好隔水炖。11-242022more -
炖化的燕窝会影响口感和营养成分吗？炖化的燕窝多少都会造成营养成分的流失。建议燕窝最好不要用猛火煮，一来会破坏营养，二来不够软滑，用文火隔水炖制可以最大程度保证燕窝的营养。11-242022more -
燕窝鸡汤的制作方法燕窝鸡汤的制作方法：11-242022more -
干捞燕窝的制作方法：首先你需要准备好一道浓郁的肉质汤，然后将这种肉质汤和泡发好的燕窝一起放入锅中小火熬煮，然后慢慢的搅拌均匀。11-182022more -
果汁捞燕窝的制作方法果汁捞燕窝的制作方法：11-182022more
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