有很多人会认为滋养类的食物便于导致上火，但事实上不是，滋养可分温补、平补和清补，温补类的食物才便于导致上火。

燕窝会有腥味的主要理由有两种：一是因为燕窝的成分中蕴含很多的蛋白质，二是因为燕窝水汽多潮湿，含水量大，把让腥味加重。

燕窝所蕴含虽然蕴含很多的蛋白质，可是这些蛋白质是水溶性的，是一种便于溶解于水的蛋白质，便于被人类身体消化吸收，还有就是燕窝每一次的进食量不会有很多，非常大这些情况下，每天进食的干燕窝重量不会超出5克，更有甚者还没有一份正餐摄取的蛋白质净含量高。还有就是炖煮完成后的燕窝口感细腻柔软，如是胃不好把多炖一会，燕窝会变得越发软嫩，也把加做成小米燕窝粥，养胃成效较好。燕窝每一次的进食量少，成分便于消化吸收，因此食用燕窝不会对胃部造成负担。

食用燕窝是把高效的改善身体皮肤暗黄的疑问的，还有就是女性通常食用燕窝不只是把美容还有特别好的健身保养养作用。身体皮肤暗黄有两个主要理由，暗主要随着随着年龄增长、皮肤衰老速度促进，真皮层毛孔堵住导致黑色素便于沉积，和斑的出现原理差不多。黄也叫做黄化过程，是因为身体皮肤糖化促进了身体皮肤衰老，最后导致身体皮肤变黄。

燕窝富含水溶性蛋白质、表皮生长因子、氨基酸及各种微量元素，莲子中含有丰富的钙、磷、钾等元素，以及蛋白质、维生素、荷叶碱和金丝草甙等物质，两者的主要成分没有相冲的物质，而且都对人体有很好的滋补作用，所以燕窝和莲子可以一起吃。