很多人了解的燕窝等级，便是3A4A5A。可是务必说，这一级别和燕窝是不是天然燕窝沒有密切关系。燕窝等级代表什么意思呢，是初期中国香港的销售商为了更好地分离商品设置的规范。

主要看燕盏的最宽的地方的宽度：3A就是小女孩的三个手指的宽度，4A就是四个手指的宽度，5A就是五个手指的宽度，6A就是6个手指的宽度。

凭燕窝等级判断燕窝真伪靠谱吗？

这一判断方式 有其有效的一部分，同为纯天然燕窝，一样的挑毛加工工艺，的确是燕窝宽度越宽盏形越大，燕窝越高品质。殊不知这一方式 有一个缺点，便是你没法判断燕窝是真的吗，是不是天然。许多的燕窝根据上胶，上

浆做宽。并且加工工艺也是一个关键的影响因素，湿挑的疏盏比干挑的密盏一般更宽。

什么样的燕窝比较好？

最先，一盏好燕窝，务必是纯天然燕窝，即不漂白剂不刷胶不补碎不灌水，而且拥有以下特点：

燕窝纹路：絮状构造，纹路清楚，挑完毛后缝隙纯天然。

燕窝基座：燕丝膨松当然。

燕窝间隙：盏身有当然吹干后产生的缝隙，最深处若隐若现的灰黑色的残渣和毛绒。

泡发：纯天然燕窝（屋燕）泡发时间较短，3-4钟头可泡发彻底。泡发后微微明晰，晶莹透亮。

最后，唾液酸成分要做到10%上下，才可以称之为高品质哦，唾液酸是判断燕窝质量的重要环节。

而窝主的燕窝唾液酸则达到了14.9%。

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