哪里有燕屋？燕屋是给燕子筑巢的屋子，而有燕屋就可产燕窝。在东南亚生产燕窝行业称之为燕业。全球超90%的燕窝来自马来西亚和印尼，我们平时吃的燕窝当然绝大多数也是来自那里，燕窝多产于东南亚如：印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡；其中印尼燕窝产业十分发达，其每年燕窝产量占世界需求总量的80%，其次则为马来西亚燕窝，约占10%左右。但马来西亚是中国唯一允许进口的“安全燕窝”产区。

燕窝是白色且透明的晶体，富有弹性，富含人体所需的各种高级蛋白质，含氮物质，膳食纤维，矿物质，维生素和独特的表皮生长因子。 “本草求真”记录燕窝进入肺部发脾气，进入肾脏滋养水，进入胃滋养身体，因此不会引起干燥和滋润。 它主要包含以下营养素。

1、水溶性蛋白质：含量为49.9％。 燕窝独特的蛋白质组成包含大量的生物活性分子，这有助于人体组织的生长，发育和恢复。

2、碳水化合物：含量为30.6％。 碳水化合物是人体热量的主要来源。 它们是蛋白质的补充，允许蛋白质执行除提供卡路里以外的功能，还促进脂肪代谢。

3、人体必需的氨基酸（赖氨酸，胱氨酸和精氨酸）：燕窝包含22种活性氨基酸，它们是蛋白质的基石。

4、微量元素：钙，磷，铁，钠，钾等； 其中，钙可以增强皮肤受损时的凝血能力，还有助于人体吸收维生素B12。

5、表皮生长因子，EGF：燕窝中包含的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂，再生和组织重建，从而使燕窝有效 营养和恢复起着重要作用。

6、燕窝酸：经测试，天然燕窝的燕窝酸含量为10％左右，质量略差，约为7％，高质量将达到 12％（纯[k0的燕窝的酸含量]最高为13％）。

燕窝也称为琼脂，燕根和燕蔬菜。 它指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，并与其他物质混合在一起。 筑巢。 燕窝根据巢的位置，它可以分为“屋燕”和“洞燕”。 燕子由于矿物质的影响而具有不同的颜色。 有白燕子，黄燕子和红燕子。 而屋燕只有一种颜色象牙。 燕窝是自明朝以来在中国食用的传统贵重食品之一。