市面上大多数燕窝都是违法,你买的放心吗
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发布日期:2019-11-25 09:45:45 | 作者:窝主,现炖燕窝外卖闪送 | 浏览量:

中国是燕窝消费的主要国家,但燕窝产地主要在东南亚等国。近日,国燕委和中国检科院提到一组数据,让人触目惊喜:

2018年,中国燕窝消费量为1200吨,其中通过海关正规渠道进口的只有100多吨,这意味着市场上每10个燕窝至少有9个是非正规渠道进口的。这部分违规燕窝存在亚硝酸盐超标、双氧水漂白、细菌超标、以次充好等众多安全隐患。

今年4月份,汕头海关部门查获了一起燕窝走私案,此次案件涉嫌走私燕窝约350吨,案值约40亿元人民币。其中有大量用漂白、刷胶、粘接等方式制作的“假燕窝”。

汕头海关部门查获燕窝走私案

再往前看,2011年的“血燕事件”中,一些黑心商家肆无忌惮、大规模地造假,用鸟粪等熏制、发酵、染色加工成血燕出售,甚至有些知名品牌的血燕也被检测出来含有大量的亚硝酸盐、重金属含量严重超标。要知道,亚硝酸盐是被科学研究证实为一类强致癌物质,人体摄入30毫克的亚硝酸盐可能导致中毒。

除此之外,燕窝行业内以次充好的问题也比较常见。

如,采取染色的办法,将卖相不好的燕盏染成血燕盏和黄燕盏;将深色的燕窝用双氧水漂白;将薯粉、鱼胶、果胶等掺涂在燕盏表面,令燕盏看起来光亮厚密,增加重量。

而事实上,经过漂白的燕窝,燕窝里面双氧水残留是安全标准的1000倍以上,吃了对身体有百害而无一利;而修补过燕盏的燕窝,很容易滋生细菌,卫生安全堪忧。

众所周知,燕窝的昂贵可以称作是“滋补界的爱马仕”,当前市面上的纯正燕窝动辄好几万元一斤,对普通老百姓而言堪称“天价”。走私燕窝的大量涌入,无疑是对消费者钱包的一次“血洗”。

可怕的还不止于此。非正规渠道的燕窝因为“身份不详”,在品质管理上漏洞百出,是否来自原产地?是不是小作坊加工?检疫合格了吗?有没有造假?这些都是一个问号。没有任何品质保障不说,在出现质量问题的时候甚至连维权的地方都找不到。

非正规渠道中存在的“刷胶燕窝”,是用浆状涂料涂于燕窝的表面,消费者买回去泡发好几个小时,到头来得到一碗“胶水”;还有些商家用双氧水漂白除毛,以掩盖燕窝瑕疵,这样不仅让燕窝的营养成分遭到严重破坏,还导致燕窝重金属残留,长期摄入重金属会加大致癌的风险。

根据国家相关部门的法规、政策,在我国销售的燕窝必须有国家认可的溯源码,没有溯源码的燕窝都是违法违规的,而目前国内很多渠道仍在大量销售没有溯源码的燕窝,这类燕窝可能会存在亚硝酸盐超标、双氧水漂白、细菌超标、以次充好等安全隐患,导致补品变毒品,严重影响消费者身体健康。

只有溯源燕窝才是安全的好燕窝。为了保护国内消费者的“舌尖安全”,中国检科院的燕窝品质溯源战略,借助检科院的CAIQ燕窝追溯平台及追溯标识,消费者可以通过扫描燕窝包装上的溯源码进行正品识别。

这样一来,就算是不懂得如何挑选燕窝的人,也能通过溯源系统,了解到燕窝从原料、生产、通关、仓储等全链条信息,知道这个产品是经过国家层层把关的产品,它的质量是有保障的。

窝主燕窝所售的燕窝都有溯源标识,所有燕窝均来自集团在马来的燕屋,无论是源头还是挑毛加工,均是自家出产,在质量上更为可靠信赖,杜绝非正规渠道、无溯源、亚硝酸盐超标的燕窝出现。

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